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    Il nostro omaggio alle West Coast Double IPA di Stampo Californiano. Luppolatura aromatica imponente con note prevalentemente resinose. Nonostante l'alcool estremamente beverina. Alcool: 8.5% Colore: Dorato Stile: Double Ipa Abbinamenti consigliati: Carni alla griglia

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    Stile: Ipa Gluten Free Alcool: 6% Colore: Dorato Carico Bicchiere Consigliato: Pinta Temperatura di servizio: 6-8° C Abbinamenti consigliati: Classico americano tipo burgers, fritti, chicken wings e cucina tex mex come un bel piatto di nachos

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    Birra pensata per unire le tradizioni brassicole tedesche e americane. Re hop è infatti un ibrido tra una classica Golden Ale e una American Pale Ale, creata con una base di malto Pils per dare risalto al più rappresentativo luppolo americano. Al naso i sentori sono agrumati d’arancia. Al palato è elegante e amara con piacevoli note erbacee.

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    Sei intollerante al Glutine e sogni di bere finalmente una buona birra artigianale? La linea prodotta per Brasserie 28 è naturalmente senza glutine e a basso contenuto di zuccheri. Al pacchetto si aggiunge la nuova Fistful of Hops, una favolosa Ipa Gluten Free made in Toccalmatto. 12 bottiglie da 33cl più 4 lattine da 44cl ad un prezzo speciale!

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    Birra secca dal corpo medio, caratterizzata da sentori di crosta di pane. La luppolatura è elegante con note fruttate e floreali donate dalla rifermentazione con un lievito selezionato in Champagne. Alcool: 6.8% Colore: Dorato Chiaro Stile: Brut IPA

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    Session Ipa Abv: 4.3% Formato: 44cl

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    Double Ipa caratterizzata da una luppolatura estremamente aromatica. Note di arancia rossa e agrumi canditi date dai luppoli americani Mosaic e El Dorado. Finale secco. Moderatamente amara.

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    Birra in pieno stile NEIPA, colore biondo velato, naso esplosivo di luppoli americani aromatici fruttati con note di arancia rossa, albicocca, passion fruit, ananas. Al palato risulta morbida e cremosa, fruttata con un amaro controllato e non eccessivo. Alcool: 7.2% vol. Colore: Biondo velato Stile: New England Ipa Abbinamenti consigliati: Formaggi...

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    Pacific IPA che si contraddistingue per l'esplosione aromatica di frutta tropicale e di agrumi ancor più valorizzata e  amplificata dall'uso dei luppoli in Dry Hopping. Alcool: 6.6% Colore: Arancio Stile: Pacific IPA

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Toccalmatto nasce a Fidenza nell'ottobre 2008, con un primo impianto da 550 litri per cotta, è il coronamento di un sogno per Bruno Carilli e tre amici. Un sogno che nasce da una carriera nell'agroalimentare, da una profonda passione per la birra viva, per i grandi classici e dall'amore per i gusti autentici e i prodotti veri. Vincitore di premi e riconoscimenti internazionali. Nel 2015 inaugura il nuovo impianto otto volte più grande, con un nuovo team e nuove linee di comunicazione. Nell'estate 2017 Toccalmatto e Caulier uniscono le forze e ad oggi costituiscono una sola realtà commerciale in forte crescita, con un'unità produttiva attiva ed importanti progetti di sviluppo a livello internazionale. Caulier Sugar Free è una noto marchio belga, nato nel 2008, famoso per la commercializzazione di birre artigianali Low carb, Gluten free e Bio.